Fibre oferă beneficii?

Aportul de fibre ajută la sănătatea noastră.

Absolut. Fiber este un element care contribuie la bunăstarea şi de funcţionare a corpului nostru.

Ce este de fibre?

Fiber este un tip de carbohidrat care nu are calorii de la sine. Funcţia sa este de a ajuta forma scaun, da forma si consistenta, sechestrate, de asemenea, colesterol si previne-l de a fi absorbit în intestin.

Evident, există multe tipuri de fibre, dar aici vom doar fibre nutritive, pe care le utilizaţi în alimente.

Fibre nutritive, se gaseste doar in alimentele vegetale, si are caracteristica de a nu fi atacat de enzime de la nivelul stomacului sau intestinului subtire, si permite sosirea sa în intestinul gros (colon) fără degradare. În intestinul gros este fermentat de bacterii intestinale, favorizând menţinerea şi dezvoltarea florei intestinale. Prevede, de asemenea, alte beneficii: creste senzatia de satietate, contribuie la mai solubil în bilă, ajuta la reglarea nivelului de glucoză şi colesterol din sânge, lupte şi constipaţie.

Tipuri de fibre vegetale

Două grupuri de fibre vegetale:
- Solubil
- Insolubile

Ambele tipuri de ajutor fibre menţine regularitatea intestinelor. Cauza senzaţiei de saţietate de colectare de mare de lichid. Principalele funcţii ale tractului gastro-intestinal sunt ingerare, digestie, absorbţia şi excreţia.

Fibre solubile amestecate cu un lichid pentru a forma o soluţie de gel-ca. Încetini absorbţia de glucoză şi colesterol, care este deosebit de benefic pentru diabetici şi cei cu nivel ridicat de grăsimi din sânge. Sursele de fibre solubile sunt:
- Tarate de ovaz (partea exterioară a boabelor, inainte de rafinare)
- Fructe cu coajă
- Orz (seminţe)
- Seminţe (stocate sursa de alimentare şi este înfăşurat într-un capac de protecţie)
- Legume
- Apple a pielii
- Fructe
- Legume

Fibrele insolubile nu se amestecă cu lichidul şi se trece prin tractul digestiv (canalul alimentar), în mare parte intact. Surse de fibre insolubile sunt:
- Cereale integrale (cereale brut, nerafinat, natural)
- Tărâţe de grâu (in afara de cereale, înainte de rafinare)
- Seminţele

Echilibru în aportul de fibre

De fibre nu, fiind asimilat de către organism, rămâne în intestin, stimulând peristaltismul intestinal (contracţie şi de relaxare mişcări val), creşterea cea mai mare parte scaun, care favorizează evacuarea de zi cu zi.

Lipsa de fibre constipaţie cauze, creste sansa de a hemoroizilor şi a diverticulilor intestinali (pungi sau saci mici), de colon iritabil.

Excesul de fibre reduce absorbtia de calciu gtravés, zinc şi fier intestinului. Consumate in exces poate provoca gaze, flatulenţă, balonare si crampe. Aceste manifestări dispar atunci când organismul este stabilizat în aportul de fibre.

Aportul zilnic recomandat de fibre este de 30 - 40 gr. Necesitatea de a creşte acest consum este recomandat lent, dar progresiv.

De fibre nu pot fi digerate sau metabolizat, dar, totuşi, prevedea alte beneficii:
- În gura, stimulează salivaţie, şi mai bine de mestecat.
- In stomac, surprinde cantităţi mari de apă, care încetineşte golirea stomacului, şi sporeşte senzaţia de saţietate.
- În intestine, promovează mişcările intestinului, creşte în vrac scaun şi stimulează eliminarea lor.

Fibră în sistemul intestinal

Acesta a fost sugerat că fibra pentru a ajunge la intestine nu suferă asimilare sau metabolism. Când ajung imbunatateste tranzitul intestinal si absorbtia de substante nutritive. Unele dintre efectele de fibre solubile şi insolubile:

Fibrele solubile ajunge la colon este fermentat de bacterii si transformat in polizaharide, formarea de gaze.

Fibrele insolubile îmbunătăţirea timpului de tranzit intestinal şi de a creşte ritmul dumneavoastră, şi, de asemenea, creşterea volumului de scaun.

Sumele de unele fibre alimentare

Următoarele sunt alimente cu cantitatea de fibre, în grame, calculate in portii de 100 g.

General şi ca un aport de fibre medie zilnică trebuie să fie:
- 2 fructe
- 150 gr. de legume
- 50-60 de grame de paine sau 2 linguri de tărâţe de grâu
- 50 g de impulsuri

Cu aportul de fibre ar trebui să fie aportul crescut de apă, consumă cantităţi mari de fibre în lichidul. Consumul mediu zilnic recomandat este de 1,5 2 l. de apă.

Acţiune

Pune acţiune. Acesta rămâne în considerare a acestei scrieri. Fibra este necesar in dieta noastra. Rămâi sănătos, avea grijă de corpul tău, ai grija dieta ta.

Ea are unele consideraţii care ar trebui să se aplice acum.

Jaume Borredà

Iunie 2010
http://www.salud-nutricion.net