Posts Tagged cu "potasiu"

Controlul la Crăciun

24 decembrie 2009

Acest document a fost publicat de Journal Consomer Eroski, Fundatia Eroski din care a fost făcut următoarea copie.

Controlul potasiu Crăciun

În plus față de nivelurile de acest mineral, persoanele cu boli cronice de rinichi trebuie să aibă grijă aportul de lichide

Uneori, Crăciunul nu este de culoare albă, dar dulce. Nuga, marțipan, fainoase, bomboane de ciocolată și vafele va incanta pe nimeni în acest timp. Cu toate acestea, conținutul său ridicat de carbohidrati, care duce in calorii si forta excesiva pentru a controla aportul de potasiu. Nefrologi invita proteja sănătatea rinichilor, mai ales în timpul sărbătorilor.

cenanavidad22
- Imagine: Adam Baker -

Pentru pacienții cu boală renală, potasiu are același înțeles ca zahărul pentru diabetici. Ca sodiu și fosfor, nivelul de potasiu din sânge trebuie monitorizate de alimente ingerate. Când crește concentrația în sânge, pacientii se simt furnicături ciudat avertizează că au fost trecute cu suma. Nu e vorba de a manca mai putin, dar mananca mai bine. Nu este greu pentru a reduce concentrația de potasiu din fructe doar se spală, prin mărunțirea și mai bine, se fierbe în apă rece; pentru a scădea concentrația de potasiu din legume, trebuie feliat, ud și prezintă două lent în apă rece fierbe. Ar trebui evitate legume și nuci.

La Crăciun, persoanele cu boli cronice de rinichi ar trebui să monitorizeze consumul de lichide, care însoțește mese mari, pentru a evita situațiile de supraîncărcare de volum care pot cauza detresa respiratorie si insuficienta cardiaca congestiva. "Avem nevoie de a schimba anumite obiceiuri pentru a atinge obiectivele stabilite de nefrologi, controlul factorilor de risc cardiovascular la pacienti cu insuficienta renala, un regim alimentar sănătos și practică, în ciuda rece, exercitarea în mod regulat", explică Rosa Sánchez Hernández, nefrolog Spitalul General Segovia.

La fel de mult ca sărbătorile și temperaturile invita izolare și de tranziție sedentar de la o casă la alta, trebuie să meargă, excursie pe jos sau cu bicicleta ", în timp ce se bucură de atmosfera de Crăciun, domeniul sobrietate în timpul iernii sau euforie zăpadă oferă. "

Excese Riscant

Fructele si legumele sunt bogate in potasiu, in special banane, avocado, pepeni, cireșe, broccoli si conopida

Daca mancatul in exces nu este bun pentru oricine, să nu mai vorbim de pacienti cu insuficienta renala si a populatiei la risc: hipertensivi, obezi, cu un nivel ridicat de acid uric (hiperuricemie), sau persoane cu diabet zaharat prost controlat. Cu toate acestea, Sanchez Hernandez invită pe toți să se bucure de Crăciun fără nesiguranță: "Multi pacienti se tem de confruntarea cu mese în aceste zile, de teama de a nu urma orientările sau experiente neplacute ale altor ani."

Profesionistii din domeniul sanatatii proprii poate asigura că pacienții se bucură în mod normal în cazul în care a învățat regulile de bază pentru dieta de Crăciun, ei nu trec garanții de securitate și infuza le speranța "că situația lor clinica se imbunatateste." Pentru Sánchez Hernández, nu te priva, dar mananca bine: a ști ceea ce mananci, monitorizarea alimente bogate in potasiu si nu abuzeze sau sare sau lichide.

Un tratament nu mai concediu

Un alt aspect demn de remarcat este respectarea terapeutic în timpul sărbătorilor, așa cum este esențial ca pacientii cu afectiuni renale, în orice caz, nu uitați să luați medicamente în fiecare zi. Masa de prânz sau cină în exces fructe de mare, alcool și prea multă sare poate provoca atacuri de artrita, guta, în criză hipertensivă sau pacientii cu afectiuni renale, care în mod regulat și au acid uric ridicat și au hipertensiune arterială. Potrivit specialist Spitalul General din Segovia, soluția este un punct de pacienti informare și control adecvat de către acestea.

Pacientul care nu este implicat cu boala este, în general, care nu face acest lucru și nu respectă sfaturile dietetice. In cazul tau, s-ar putea recurge la medicamente care reduc potasiu și fosfor; sau intensifica doza de hemodializă, atunci când este cazul. Ingestia de pacienti care fac dializa este cea mai mare parte foarte discret ca isi pierd pofta de mâncare și vin să sufere de malnutriție. La Crăciun, cu toate acestea, feluri de mâncare gustoase și delicatese suculente stimuleaza foamea dintre acesti pacienti, precum și posibilitatea de a mânca în compania celor dragi.

Cum de a înlocui

Un pacient cu boala renala cronica nu ar trebui să ia mai mult de doua grame pe zi de potasiu. Doar înlocui suma pe care o avea un fruct pentru un "discret" marțipan tăiat și nuga altul. Este chiar posibil să se ingera struguri Eva și o bucată de rulou răsucite de regi. Dacă este făcută bine, evita nuci, curmale, stafide, nuci sau caise uscate.

În ceea ce privește transplantul de rinichi, este de multe ori un pacient cu o mai bună clinică și foarte atent cu alimentele pe care le iau condiție. Cu toate acestea, unii pacienti cu transplant care au, de asemenea, colesterol ridicat, hipertensiune arterială sau insuficiență renală reziduală, de îngrijire ar trebui să urmeze aceleași reguli și un pacient cu transplant renal.

FUNCTII DE POTASIU

platanos2
- Picture: Eyup Salman -

Sărurile minerale de potasiu (K "potasiu") sunt esențiale pentru echilibrul de ioni celular. Ele sunt implicate în funcții, cum ar fi contractii musculare si transmisii nervoase. Potasiul reglează presiunea intracelular și contracarează condiții din cauza excesului de sodiu. Un aport inadecvat de potasiu (hipokaliemie sau hipokaliemie) cauzează slăbiciune și oboseală, deshidratare, diaree, crampe, dureri musculare sau constipație.

Un consum excesiv (hiperpotasemie sau hiperpotasemie) poate duce, însă, aritmii cardiace și alte complicații cardiovasculare. Fructele si legumele sunt bogate in potasiu, in special banane, avocado, pepeni, cireșe, broccoli si conopida. La cealaltă extremă, au produse mici sau nu de potasiu, cum ar fi lapte, iaurt, castraveti, fasole, seminte de papaya sau afine. La finalizarea nevoie de activitate fizica mare ingera regulat de potasiu, deoarece de mult se pierde în sudoare și deficitele poate provoca crampe.

Autor: George Montaner

www.consumer.es

Alimentele cu potasiu

10 decembrie 2009

Acest document a fost publicat de Journal Consomer Eroski, Fundatia Eroski, care a fost efectuat copia următoare.

Importanța de potasiu

Legume alimentație echilibrată asigură cantitatea necesară de potasiu pentru a îndeplini cerințele de zi cu zi

Potasiul este un mineral cu roluri funcționale interesante. Ia parte la transmiterea impulsurilor nervoase și, împreună cu sodiu, reglează nivelul apei in si din celule. Conținutul de potasiu este legat de masa musculara si depozitare glicogen muscular (rezervă de energie glucoza). Aportul de zinc corecta prin dieta este esentiala, mai ales în timp ce muschiul este format. Legume, fructe, legume, cereale integrale, cartofi, fructe uscate și nuci sunt principalele surse de alimentare.

In moderație

potasio1
- Picture: Emi Yañez -

Necesarul zilnic de potasiu pentru adulti si copii peste 10 ani este de 2.000 de miligrame. Pentru copiii cu vârste cuprinse între 1-9 ani, nevoile variază între 1.000 și 1.600 de miligrame. Legumele sunt alimentele care furnizează l dietetice acest minerit. Legume, fructe, legume si cereale integrale, cartofi, fructe uscate și nuci conțin într-o măsură mai mare sau mai mică, sumele restante de potasiu. În cadrul fiecărui grup sunt alimente deosebite ca spanac (378 mg / 100 g), armurariu (400 mg), spanac (529 mg) și suc de fructe (450 mg), printre legumele. Soia (1730 mg), fasole alba (1,718 mg) și năut (1000 mg) sunt cele mai leguminoase bogate in potasiu, de asemenea, abundent în cartofi (525 mg).

Banana stand de fructe (385 mg), struguri rosii (320 mg) și pepene galben tip pepene galben (297 mg). Printre cele mai importante fructe uscate caise uscate (1520 mg), piersici uscate (1.000 mg) și prune (950 mg). Nuts au, în medie, aproximativ 600 mg / 100 g, inclusiv standuri de fistic (1050 mg), prajite sau migdale prăjite (800 mg) și pinioane (780 mg).

Pentru a satisface cerințele de potasiu de la un adult trebuie doar să urmați semnele de consum dieta sanatoasa de fructe și legume, cinci pe zi: trei fructe proaspete si doua portii de legume. Una dintre acestea ar fi o salată.

Consecințele lipsei sale

Deficit de potasiu cauzate de consumul insuficient este rar la oamenii sănătoși, pentru că acest mineral este comun într-o mare varietate de alimente. Deficit de potasiu în organism poate apărea dacă diete necontrolate stricte sunt urmate de varsaturi persistente și diaree și coborâșuri excesivă în greutate asociate cu luarea diuretice. Deși aceste medicamente elimina lichide, forța, de asemenea, pierderea de potasiu prin urină cantități normale de mai sus. În cazul în care nu sunt echilibrate printr-un aport adecvat, tu a alerga riscul de a simptomelor, cum ar fi slăbiciune musculară, tahicardie, hipotensiune, sete și pierderea poftei de mâncare.

Toxicitatea potențială

Cele mai multe dintre excreția de potasiu, precum și controlul cantității de acest mineral în organism, sunt acțiuni efectuate de către rinichi. Dacă funcția renală este afectată, este necesar să se analizeze nivelurile de potasiu pentru a detecta o posibila acumulare a acestui mineral. Prea mult potasiu in organism provoaca senzatie de amorteala in brate si picioare, aritmii cardiace, dilatarea, iar în cazuri extreme, insuficienta cardiaca.