Acest document a fost publicat de Journal Consomer Eroski, Eroski Fundaţia, care a fost efectuat copia următoare.
Aducerea de fructe pentru alimentaţia copiilor
Acesta ar trebui să ofere copiilor cu piese de calitate pentru a preveni abandonarea de obiceiul de a mânca fructe.
Fructele în alimentaţia copiilor sunt o sursă specială de vitamine, antioxidanţi şi de apă, cu doar 60-80 de calorii per bucată. Alege-le, de asemenea, înseamnă exclude alte opţiuni şi, în cazul în care se estimează că o unitate de patiserie contine 250 de calorii, compuse în principal, de zaharuri şi grăsimi, de selecţie este sănătos. Cunoscând avantajele sale, succesul este atins în care sunt culese de voinţa şi de satisfacţie. Puteţi să-l obţine. Există diferite moduri de a cuceri palatului a copiilor.
Calitatea fructelor şi sezoniere
- Imagine: Tiffany Washko -
Fructele sunt alimente al doilea, apoi lapte, care are gust copilul palatului. În general, atinge un grad ridicat de acceptare. Cu toate acestea, atunci când dieta a început să-şi diversifice în alte alimente, sărbătoarea a fost primit cu tulbureala începe să dispară. Cum se poate păstra gustul? Nu sunt nici trucuri, dar unele orientări.
Ca medicul indică introducerea de alimente noi, consumul de fructe va fi mai mică. Cele 200 de grame de alimente a fost în măsură să mănânce copilul ca o gustare, nu adauga doar la lapte, dar sunt adăugate la produsele alimentare mai satiating şi complexe. Deci, nu insista ca copilul mănâncă aceeaşi sumă, dar nu trebuie să lovi cu piciorul obiceiul de fructe mereu gustări, chiar şi o bucată mică sau o parte, sau inainte de o gustare. Acesta este primul model.
Un aliat important pentru a stabili obiceiul este de a oferi intotdeauna piese de calitate, cu gust arata bine, de culoare bună, bun gust si la momentul de maturitate. Cel mai eficient este de a alege fructe de sezon. Mai multe sanse de a mânca un pepene proaspăt, o piersica parfumat, netezi mandarine, banane sau chiar unele cireşe, fără lovituri. Aceasta nu este o problemă banală. O memorie proasta asociate cu consumul de fructe provoacă o puternică respingere, de asemenea, extinde şi la alte fructe din aceeasi familie. În cazul în care o experienţă neplăcută cu o piersica, memorie include caise şi nectarine.
Gustul, textura si aroma
Un studiu efectuat de Universitatea din Vigo privind percepţia de arome în vârstă, condus de Carnero González, a declarat că palatului copilul ajunge la maturitate mai repede. Deşi copilul nu este capabil să distingă numele de gust, este capabil de a discrimina. Printre acestea, dulce este cea mai imediată, cel mai de bază. Prin urmare, atunci când altele decât gustul dulce al fructelor, acestea tind să se identifice atât percepţiile şi justifica o alegere. Este obişnuit să părăsească de fructe. Pentru a evita acest lucru, ar trebui să dea piesa personalitate proprie. Dacă aveţi de a alege, ambele opţiuni vor fi de fructe.
Copilul palatului este capabil de gusturi discriminatorii, chiar dacă copilul nu este capabil de a distinge numele lor
Un alt ghid important este pentru a se potrivi modul de prezentare. Unii copii cum ar fi fructele singur, in timp ce altii prefera macedonean, tăiate, curăţate sau necurăţate. Modul în care ia fructul nu este concludentă, dar nu ar trebui să fie considerată ca un suc de fructe, mult mai puţin, dacă nu naturală. Prezentarea poate fi factorul care face diferenta intre foame si pofta de mancare a copilului de fructe. Acesta este cazul de o salata de fructe colorat, un crep delicioase, cu fire de ciocolata, gem de fructe, îngheţată, şi gelatinized sau poli de arome.
Fructele pot fi, de asemenea, ingrediente diversitatea izbitoare de retete care fac meniul, salate, garnizoana intrări, reţete şi chiar mai complexe şi energia de a se bucura la ocazii speciale, cum ar fi placinte, tarte, creme şi o lungă enumerate, ca parte a reţete de desert de consum Eroski.
Culoarea este la fel de apetisant ca textura, în cazul în care acesta este gata, dar ce despre mirosul? Este caracteristica, care se acordă mai puţină importanţă, deşi o parte din întreg. Aromă de fructe numai urmează: a pierdut în procesul de colectare şi de distribuţie şi menţinerea miros, se pierde în depozit. Dar, de la o aroma neutra piesa poate trece la un parfum infectate şi deteriorate. Deci, va trebui să păstreze fructele din tava de partea de jos a frigiderului sau într-un container din afara, într-un loc racoros si ferit de lumina directă a soarelui.
Până la zece ori
În cartea sa "Copii, mânca. Previne obezitatea copilului şi adolescentului ", dr. Marta hrana pentru sugari Garaulet de specialitate indică faptul că poate dura până la zece încercări de a palatului de a accepta un gust nou sau o textură nou. Astfel, invitarea părinţilor să se aplice "regula de 10", după cum copii pe cale naturala nu accepta noi gusturi si alimente, dar ei au nevoie să le ia de mai multe ori înainte de a fi admise la dieta lor.
Aceasta poate dura până la zece încercări de mic pentru a accepta un gust nou sau o textură nou
Trebuie să persevereze pentru că efortul merită. Gustul este format şi nu sunt etape în care aceasta este mai uşor pentru a atinge succesul. Organiza masa de familie de a fi sănătos este dificil, spune Garaulet, dar faza de învăţare, între doi şi cinci de ani, este momentul ideal de a dobândi obiceiuri şi fructe, legume şi peşte ", trebuie să să fie prezent pentru a dovedi că mic este bine sa manance tot. "
El admite că toată lumea ştie ce să facă, ci "cât de dificil este de a ghici cum să-l." Uneori este nevoie copilul pentru a incerca alimente noi de la 5 la 10 ori pentru a accepta noua aroma, dar nu renunţa încearcă. În cazul în care copilul se va obisnui sa manance arome noi de la o vârstă fragedă, în special fructe si legume, mănâncă în mod corespunzător în viitor şi să menţină o greutate corp echilibrat.
Autor: Prin Maite ZUDAIRE
www.consumer.es
