Al llegar al término de mi vida laboral activa, he recuperado el estudio de materias de mi interés: las primeras civilizaciones de la humanidad y temas de nutrición, salud y bienestar personal; y he procedido al uso y aplicación de las herramientas que ofrece internet.

Debido a la inagotable fuente de información que encuentro sobre nutrición y salud, he creído oportuno disponer de este blog, para ofrecer algunas de mis fuentes de información. No son temas, con un trato profundo, pero sí son actuales y de interés. Para ello, en este blog, publico escritos y artículos, que me parecen interesantes sobre nutrición y salud, con la autorización de las fuentes que cito, y para conocimiento y uso de los lectores, quienes podrán ampliar los mismos en las fuentes citadas.

Jaume Borredà