Cando chegar ao final da miña vida profesional, eu Recuperei meus materiais de estudio de interese: as primeiras civilizacións da humanidade e as cuestións de saúde, nutrición e benestar, e eu continúe co uso e aplicación das ferramentas que ofrece a Internet.

Debido á fonte inagotable de información sobre nutrición e saúde reunión, eu penso que apropiado que este blog para ofrecer algunhas das miñas fontes de información. Hai problemas cun tratamento profundo, pero son actuais e relevantes. Para iso, neste blog, publicar escritos e artigos que creo interesante sobre nutrición e saúde, coa autorización das fontes que cito, e coñecemento e utilización de lectores, que poden expandir-las nas fontes citadas.

Jaume Borredà