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Contrôle de potassium de Noël

En plus des niveaux de ce minéral, les gens atteints de la maladie rénale chronique doit prendre soin de l'apport liquidien

Parfois, Noël n'est pas blanc, mais douce. Nougat, massepain, biscuits sablés, chocolat et gaufres ravira quiconque au cours de cette période. Toutefois, sa teneur élevée en glucides et en calories se traduire par une force excessive pour contrôler votre apport en potassium. Néphrologues invités à assurer la santé des reins, surtout pendant les vacances.

- Image: Adam Baker -

Pour les patients atteints de maladie rénale, de potassium a la même signification que le sucre pour les diabétiques. Comme le sodium et le phosphore, les niveaux de potassium sanguin doivent être surveillés de l'alimentation. Avec l'augmentation de sa concentration dans le sang, les patients se sentent un alertes picotements particulières qui ont été adoptées avec la quantité. Il ne s'agit pas de manger moins mais manger mieux. Il n'est pas difficile: pour diminuer la concentration de potassium dans le fruit suffit de le laver, hacher et, mieux encore, faire bouillir dans de l'eau froide afin de réduire la concentration de potassium dans les légumes, il faut couper, faire tremper et de le mettre à bouillir deux fois ralentir dans l'eau froide. Les légumineuses et les noix doivent être évités.

A Noël, les gens atteints de maladie rénale chronique devraient surveiller leur consommation de fluide à haute, accompagnant les repas lourds, afin d'éviter les situations de surcharge de volume qui peuvent causer une détresse respiratoire et d'insuffisance cardiaque congestive. "Nous avons besoin de changer certaines habitudes pour atteindre les objectifs fixés par les néphrologues, contrôler les facteurs de risque cardiovasculaires chez les patients insuffisants rénaux, une alimentation saine et la pratique, malgré le froid, l'exercice régulièrement», explique Rosa Sanchez Hernandez, néphrologue Hôpital général de Ségovie.

Pour pendant les vacances et les températures invitent confinement et de transit sédentaire d'une maison à une autre, vous devez marcher, marcher ou à vélo "tout en profitant de l'ambiance de Noël de la sobriété d'hiver ou d'exaltation fournit la neige ".

Excédent risquée

Fruits et légumes sont riches en potassium, en particulier les bananes, les avocats, les melons, les cerises, brocoli et chou-fleur

Si la suralimentation n'est pas bon pour personne, encore moins pour les patients rénaux et de la population à risque: hypertendus, obèses, ont des taux élevés d'acide urique (hyperuricémie) ou un diabète mal contrôlé. Toutefois, Sanchez Hernandez invite tout le monde de profiter de Noël sans l'insécurité: "De nombreux patients ont peur d'affronter les repas ces jours-ci, de peur de ne pas suivre les lignes directrices ou de mauvaises expériences d'autres années."

Le professionnel de la santé peut amener les patients à profiter de la normale si elles sont enseignées les règles de base pour Noël alimentation, ils passent sur les garanties de sécurité et de leur insuffler l'espoir "à la situation clinique s'améliore." Pour Sanchez Hernandez, ne vous privez pas, mais de bien manger: savoir ce que vous manger, regarder des aliments riches en potassium et l'abus de sel ou pas liquides.

Traitement pas de vacances

Un autre aspect est la observance thérapeutique pendant les vacances, car il est essentiel que les patients insuffisants rénaux en tout cas ne pas oublier de prendre des médicaments tous les jours. Plus de fruits de mer le déjeuner ou le dîner, le sel alcoolique et trop peut provoquer des crises d'arthrite, crise hypertensive, ou une baisse de patients insuffisants rénaux, qui ont régulièrement et l'acide urique élevé et ont une pression artérielle élevée. Selon le spécialiste à l'Hôpital général de Ségovie, la solution est l'information en temps opportun aux patients et une surveillance appropriée par ces organismes.

Le patient qui n'est pas impliqué avec votre maladie est, en général, qui n'agit pas ainsi et ne respecte pas les conseils diététiques. Dans votre cas, vous pouvez recourir à des médicaments qui abaissent le potassium et le phosphore, ou d'intensifier la dose d'hémodialyse, le cas échéant. L'apport des patients en dialyse est surtout très calme, car ils perdent leur appétit et venir à souffrir de malnutrition. A Noël, cependant, les mets savoureux et succulents stimuler la faim de ces patients, tout en étant capable de manger en compagnie de proches.

Comment faire pour remplacer

Un patient atteint de maladie rénale chronique ne devrait pas prendre plus de deux grammes par jour de potassium. Il suffit de remplacer le numéro qui possède un fruit coupé "discrète" massepain et de nougat autre. Il est même possible Eve Nouvel An manger des raisins et un morceau de rouleau torsadée des rois. S'il est bien fait, éviter les noix, dattes, raisins secs, des noix ou des abricots secs.

En ce qui concerne le rein transplanté est souvent un meilleur état clinique du patient et très prudent avec la nourriture que vous mangez. Néanmoins, certains patients transplantés qui ont aussi élevé de cholestérol, l'hypertension ou l'insuffisance rénale résiduelle devrait suivre les mêmes directives que les soins et non les patients greffés rénaux.

FONCTIONS DE POTASSIUM

- Image: Eyup Salman -

Les sels minéraux de potassium (K "kalium") sont essentielles pour l'équilibre ionique cellulaire. Sont impliqués dans des fonctions telles que les contractions musculaires et nerveuses transmissions. Le potassium régule la pression intracellulaire contrecarre les conditions dues à la l'excès de sodium. Un apport insuffisant en potassium (hypokaliémie ou l'hypokaliémie) entraîne une faiblesse et la fatigue, la déshydratation, la diarrhée, des crampes douleurs musculaires, ou de la constipation.

Une consommation excessive (hyperkaliémie ou hyperkaliémie) peut causer, par contraste, les arythmies cardiaques et d'autres complications cardio-vasculaires. Fruits et légumes sont riches en potassium, en particulier les bananes, les avocats, les melons, les cerises, brocoli et chou-fleur. À l'autre extrême, ont peu ou pas de produits potassiques comme le lait, le yogourt, le concombre, les haricots, les graines de papaye ou des bleuets. À la fin de l'activité physique nécessaire un apport élevé de potassium régulièrement, comme on perd beaucoup par la transpiration et sa carence peut provoquer des crampes.

Auteur: George MONTANER

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