La fibre offre des avantages?

La consommation de fibres contribue à notre santé.

Absolument. La fibre est un élément contribuant au bien-être et le fonctionnement de notre corps.

Que sont les fibres?

La fibre est un type de glucide qui n'a pas de calories par lui-même. Sa fonction est de contribuer à former les selles, ce qui donne forme et consistance, séquestre également le cholestérol alimentaire et l'empêche d'être absorbées dans l'intestin.

Évidemment, il ya de nombreux types de fibres, mais ici nous allons uniquement de la fibre nutritive, que nous utilisons dans notre alimentation.

La fibre nutritive se trouve uniquement dans les aliments végétaux, et a la particularité de ne pas être attaqués par les enzymes de l'estomac ou l'intestin grêle, et permet à son arrivée dans le gros intestin (côlon), sans dégradation. Dans le gros intestin est fermenté par les bactéries intestinales, favorisant le maintien et le développement de la flore intestinale. Fournit également d'autres avantages: elle augmente la sensation de satiété, contribue à plus soluble dans la bile, aide à réguler les niveaux de glucose et de cholestérol dans le sang, et la constipation combats.

Types de fibres végétales

Deux groupes de fibres végétales:
- La soluble
- Le insoluble

Les deux types de fibres aide à maintenir la régularité intestinale. Parce que la satiété par sa grande collection de fluide. Les principales fonctions du tractus gastro-intestinal sont l'ingestion, digestion, l'absorption et l'excrétion.

Fibres solubles en mélange avec un liquide pour former une solution de type gel. Ralentir l'absorption du glucose et de cholestérol, ce qui est particulièrement bénéfique pour les diabétiques et les personnes ayant des niveaux élevés de lipides sanguins. Les sources de fibres solubles sont les suivants:
Le son d'avoine (la partie extérieure des grains, avant le raffinage) -
- Nuts
- Orge (semence)
- Semences (stockées source de nourriture et est enveloppé dans une housse de protection)
- Légumes
- La peau d'Apple
- Fruits
- Légumes

Les fibres insolubles ne se mélangent pas avec le liquide et passer à travers le tube digestif (tube digestif) en grande partie intact. Sources de fibres insolubles sont les suivants:
- Les grains entiers (céréales brutes, non raffiné, naturel)
Le son de blé (à l'extérieur des grains, avant le raffinage) -
- Grains

Solde de l'apport en fibres

La fibre, ne sont pas assimilés par l'organisme, reste dans l'intestin, stimuler le péristaltisme (contraction et la relaxation des mouvements d'onde), l'augmentation du volume des selles, ce qui favorise l'évacuation quotidienne.

Le manque de fibres les causes de la constipation, augmente les chances des hémorroïdes et des diverticules intestinaux (petits sachets ou des sacs), de l'intestin irritable.

Excès de fibres réduit l'absorption de calcium gtravés, de zinc et de fer de l'intestin. Sont consommés en excès peuvent provoquer des gaz, flatulences, des ballonnements et des crampes. Ces manifestations disparaissent lorsque le corps est stabilisé dans l'apport en fibres.

L'apport quotidien recommandé de fibres est de 30 à 40 gr. La nécessité d'accroître cette consommation est recommandé lente mais progressive.

La fibre ne peut pas être digérée ou métabolisée, mais néanmoins d'autres avantages:
- Dans la bouche, stimulent la salivation, et une meilleure mastication.
- Dans l'estomac, capte de grandes quantités d'eau qui ralentit la vidange gastrique et augmente la sensation de satiété.
- Dans les intestins, favorise les mouvements intestinaux, augmente le volume des selles et stimulent leur excrétion.

La fibre dans le système intestinal

Il a été suggéré que la fibre pour atteindre les intestins ne subit pas l'assimilation ou le métabolisme. Quand ils atteignent améliore le transit intestinal et l'absorption des nutriments. Certains des effets de fibres solubles et insolubles:

Les fibres solubles atteint le côlon est fermenté par les bactéries et transformé en polysaccharides, en formant des gaz.

Les fibres insolubles améliorer le temps de transit intestinal et augmenter votre rythme, et aussi augmenter le volume des selles.

Les montants de certaines fibres alimentaires

Ce qui suit sont des aliments avec la quantité de fibres en grammes, calculés en portions de 100 g.

Dans l'ensemble, et comme un apport quotidien en fibres moyenne devrait être de:
- 2 fruits
- 150 gr. légume
- 50-60 grammes de pain ou 2 cuillères à soupe de son de blé
- 50 g d'impulsions

Avec prise d'eau apport en fibres doit être augmenté, la consommation de grandes quantités de fibres dans le fluide corporel. La consommation quotidienne moyenne recommandée est de 1,5 à 2 l. de l'eau.

Action

Mettez l'action. Il reste dans l'examen de cette écriture. La fibre est nécessaire dans notre alimentation. Restez en bonne santé, prendre soin de votre corps, surveillez votre alimentation.

Il a quelques considérations qui devraient s'appliquer dès maintenant.

Jaume Borredà

Juin 2010
http://www.salud-nutricion.net