En arribar al final de la meva vida laboral activa, he recuperat l'estudi de matèries del meu interès: les primeres civilitzacions de la humanitat i temes de nutrició, salut i benestar personal, i he procedit a l'ús i aplicació de les eines que ofereix internet.

A causa de la inesgotable font d'informació que trobo sobre nutrició i salut, he cregut oportú disposar d'aquest bloc, per oferir algunes de les meves fonts d'informació. No són temes, amb un tracte profund, però sí que són actuals i d'interès. Per a això, en aquest bloc, públic escrits i articles, que em semblen interessants sobre nutrició i salut, amb l'autorització de les fonts que cito, i per a coneixement i ús dels lectors, els quals podran ampliar els mateixos en les fonts citades.

Jaume Borredà